Tepsi Pidesi

Bakliyat unları buğday unu gibi değildir, ölçüsünde bir hata olduğunda illa dönüştürülebilir, yenir hale gelir. tek gereken bu unlardan tedarik etmeniz gerisi kolay:))

bu trifte

1 yk nohut unu

2 çay bardağı karabuğday unu

1-2 yk atalık karakılçık unu

1 yumurta

1 tatlı kaşığı kaya tuzu

Kontrollü su ilavesi

hamuru hazırladıktan sonra dinlenmeye aldım. bu sırada harcını hazırladım.

250-300 gr kıyma

1 dırtlanmış kuru soğan

tuz karabiber

yazlık domates sosumun susuz yerinden 2-3 kaşık

1 dolu yk salça

biraz zeytinyağı

hamur glutensiz olduğu için çekiştirmeye gelmiyor ama emin olun alışırsınız. hamuru tepsi boyunca yaydıktan sonra harcını üzerine döşeyip 160 derecede turbo ayarda 30-35 dakikada pişti. çoook ama çook lezzetli oluyor.