PIRASA BÖREĞİ

Pırasa, en iyi prebiyotik sebzelerdendir. Soğan ailesinden, antioksidan değeri yüksektir. A vitamini, C,E ve K vitamininden zengin, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor ve magnezyum mineralleri sayesinde metabolizmamız için önemlidir.

Bu tarifle pırasa yemeyene pırasa yedirmek kolay olacaktır😉

Tarifte;

500 gr ince doğranmış pırasa yeşilleriyle

1 orta boy rendelenmiş patates(suyunu sıktım)

5 yumurta

1 kaşık salça

2-3 yk rende peynir(eski kaşar, izmir tulumu gibi)

3 yk badem unu(evde yaptım)

1’er çk zerdeçal, tuz, karabiber, biberiye

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hepsini elimle hafifçe yoğurdum ve tepside düzledim. Üzerine susam, çöreotu serpip 160 derecede fanlı 35 dakika pişirdim.

Çok güzel oldu, yiyip sevmeyen olmayacaktır bence. Mutlaka deneyin.

Kızım pırasa yemeyi sevmezken bunu beğendi.

Yapalım yesin yavrularımız..

Sevgiler,

Afiyet olsun, sağlık olsun, iyilik olsun..