MAŞ FASULYELİ KİNOA PİLAVI

Tahılı hayatımızdan çıkarıyoruz diye pilav yemiyor değiliz değil mi? Kinoa gibi tahılımsılarla da pilav yapabiliriz. Önceden filizlendirdiğim maş fasulyesini de kullandım.

1 su bardağı Kinoa

1 su bardağı filizlenmiş maş fasulyesi

1,5 sb su/et suyu/tavuk suyu

1 kuru soğan

1 yk salça

Tuz, karabiber, zerdeçal

Kinoayı ovalaya ovalaya 5-6 su yıkıyoruz. Soğanı az zeytinyağı ile çevirip ardından salça ve baharatlarını ekleyip kinoa ve maş fasulyesini koyuyoruz. Suyunu koyup pişmeye bırakıyoruz. Yanına her şey eşlik edebilir.

Sevgiler,