Ayvalı Elmalı Zeytinyağlı Kereviz

Kış sebzelerinin faydası ciddi olarak çoktur. Mevsimsel dayanıklılık için tabiatın bize armağanı gibidir. Kereviz tatlı ve ekşiye çok yakışan bir sebze. Bu tarifte de elma ve ayva var.

1 orta boy kereviz

Yarım ayva

1 küçük yeşil elma

1 avuç dondurulmuş bezelye

1 kuru soğan

1 limonun suyu

Pişerken az zeytinyağı

Kaya tuzu

Hepsini çiğde aynı boy doğrayıp geniş bir tencerede pişmeye bıraktım. Pişip ılınınca üzerine zeytinyağı ilave ettim. Tabağıma aldığımda ise tahin ve dövülmüş ceviz ilave ettim en-fess oldu. çook doyurucu oldu, mutlaka deneyin derim.